こんにちは。
コウさんです。

今回は広島市のうどんやさんを紹介します。

そのうどん屋さんは広島駅からは西へ歩いて20分くらいかかるので、

隣駅のJR新白島駅まで移動し、そこから歩かれたほうがいいです。

徒歩10分、1km弱の距離です。

また、八丁堀からだと路面電車にのって白島駅へ。

そこからは徒歩5分です。

白島通り沿いにあります。

白島は飲食店がたくさんあるエリアです。

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こちらが「讃岐手打ちうどん 美の庵」です。




【店舗情報】

店舗名:讃岐手打ちうどん 美の庵

ジャンル:うどん、カレーうどん

電話番号:082-221-1250

駐車場:駐車場はありませんので、近隣のコインパーキング等をご利用ください。

営業時間:ランチ11:00~14:30、日・祝11:00~15:00
     ディナー18:00~22:00、日・祝17:00~20:00





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ビルの1階にありますが和風の外装がいい雰囲気ですね。

こちらは讃岐手打ちうどんのお店。

店内に入ると出汁のいい香りがします。

店内は既に満席。

順番待ちでしばらく待つこと10分。

カウンター席に通されました。

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メニュー表です。

横の方に「天然昆布、鰹節、うるめ節、鯖節、伊吹産いりこをたっぷり使用しています。」とありました。

出汁にとてもこだわりがありそうですね。

これだけでヨダレが出そうです(笑)🤤

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大人気の「美の庵うどん」を注文。

さっそく出汁を一口いただくと・・・・う~、旨い!

口いっぱいに出汁のうまみが広がって自然と笑ってしまいます。

薄くもなく濃くもなく絶妙な味加減。

これだけでご飯1杯いけますね。

うどんのほうはしっかりとコシが!

これは食べ応えがあります。

豚肉も揚げ豆腐も出汁のうまみを十分に吸っていて絶品です。

全てがパーフェクトな作品に仕上がってますね~!!

これは人気になるの分かります。

休日の方が意外と人が少ないのかも。

平日のランチタイムだと近隣のサラリーマンたちで、行列必死でしょうからね~。

カウンター席の向かい側の方が食べていた「牛すじカレーうどん」も美味しそう!

もう、匂いが破壊的で・・・。

今度来た時は必ず注文しますよ。

そうこうする間に、出汁まで完食。

ぷは~、お腹いっぱいです。

ご馳走様でした!


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今回は以上です。
最後まで見ていただきありがとうございました。
それでは。Good day.See you soon.